Pour moi, le Champagne Pierre de Charme c’est avant tout une histoire de passion et d’anticipation. C’est être passionné par le travail de ses vignes en anticipant l’avenir dès maintenant à l’aide d’une une viticulture plus durable. Pour moi, être un vigneron engagé c’est…

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Le vin

Le vin, et plus particulièrement le Champagne, est bien plus qu’une boisson apéritive ou gastronomique, c’est le plaisir de se retrouver entre amis, c’est un moyen de célébrer la joie, de partager un moment tous ensemble.

C’est un vecteur simple qui aide à créer des souvenirs ou se les remémorer. C’est l’évocation de la célébration, les remises de diplômes, les mariages ou encore les naissances. Il ouvre aussi la voie aux souvenirs et à la mémoire olfactive, nous rappelant la brioche, le miel et les fruits que l’on mangeait enfant.

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Lorsque j’élabore le Champagne Pierre de Charme je cherche à créer des émotions, rendre les gens heureux et faire naître des sourires.

La vigne

Être dans la vigne me permet d’être au contact de l’environnement au quotidien. Je suis chaque jour, l’évolution de la météo et du végétal, j’y suis attentif.

Être dans la vigne, c’est ne jamais être seul, c’est être accompagné de son équipe, rencontrer celles des autres vignerons et échanger à l’occasion avec les promeneurs, badauds et curieux …

Être dans la vigne c’est aussi pouvoir profiter de paysages éblouissants, de points de vue à couper le souffle, changeants au fil des saisons et offrant des moments uniques tels que des coucher de soleil sur les coteaux sézannais.

Ces moments précieux me tiennent à cœur, l’image de ces pique-niques partagés en famille autour de notre Pierre de Charme, depuis laquelle je peux observer mon exploitation.

Vous l’aurez compris, être dans la vigne, c’est donc une histoire de vivant et une histoire d’amour, une histoire de contemplation.

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L' état d'esprit

La terre nous apprend beaucoup.

Je me suis fixé pour objectif de transmettre à mon tour ce savoir-faire, dans l’avenir à mes enfants, et à l’instant présent à mes clients. Mes amis, c’est pour moi un moyen de grandir, cela me permet de me révéler en tant que vignerons.

Je suis en quelque sorte un intermédiaire entre cette terre qui porte mes vignes et celles et ceux qui en consomment le fruit, mon Champagne. Ainsi, je partage avec vous l’effervescence de ces connaissances acquises par l’expérience de la terre et du vin. 

La terre nous apprend beaucoup.

Je me suis fixé pour objectif de transmettre à mon tour ce savoir-faire, dans l’avenir à mes enfants, et à l’instant présent à mes clients. Mes amis, c’est pour moi un moyen de grandir, cela me permet de me révéler en tant que vignerons.

Je suis en quelque sorte un intermédiaire entre cette terre qui porte mes vignes et celles et ceux qui en consomment le fruit, mon Champagne. Ainsi, je partage avec vous l’effervescence de ces connaissances acquises par l’expérience de la terre et du vin.