Charm' de Chardonnay
Blanc de blancs - brut#
Un moment comblé de fraîcheur d’agrûmes pour vos apéritifs et vos accords de la mer
| Assemblage | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Dosage | 9 g/L |
Quantité
Fiche technique
À l'œil
Un rythme régulier et une nervosité assurée témoigne d’une intrépide jeunesse. La robe légère et cristalline, allant du jaune pastel à l’or pâle, est magnifiée par de subtils reflets verdoyants, caractéristiques du Chardonnay.
Au nez
Au nez, les premières notes nous dévoilent une agréable palette aromatique portée par la fraîcheur, à la fois chlorophyllienne et florale. Aubépine, chèvrefeuille se distinguent au travers d’un profil particulièrement complexe et puissant.
En bouche
En bouche, l’équilibre entre rondeur, vivacité et fraîcheur traduit toute la cohérence de cette cuvée. L’attaque est franche, nette, empreinte d’élégance. La finale est acidulée, saline et apporte de la suavité à ce Blanc de Blancs aux reliefs des plus aériens, portés par une puissance en devenir.
