Charm' de Pinot Noir
Blanc de noirs - brut#
Pour un instant agréable, cosy et fruité
| Assemblage | 100% Pinot Noir |
|---|---|
| Dosage | 8 g/L |
Quantité
Fiche technique
À l'œil
L’or franc joaillier reflète quelques nuances grisées. Brillante, la robe est profonde et laisse entrevoir une effervescence d’une remarquable finesse, sans pour autant en délaisser sa vivacité.
Au nez
Le nez fait preuve d’une étonnante fraîcheur : miel d’acacia, fleur blanche et poire Williams s’assemblent avec harmonie dans les premiers instants. Puis, l’aération met en avant une aromatique plus caractéristique du Pinot Noir : fruits jaunes, fruits rouges et noirs. Le vin s’équilibre alors entre l’éclatant d’un fruit généreux et la finesse florale.
En bouche
En bouche, le vin se construit au fur et à mesure de la dégustation : un premier temps vif avec un touché de bulle délicat, porté par une fraîcheur saline. Le second temps se veut tout en élégance et en finesse. Racé, ce vin termine sur une finale onctueuse et épaulée, marquée par un Pinot Noir à sa pleine maturité.
