À éviter
Le congélateur
Un refroidissement trop brutal peut altérer les arômes et présente un risque pour la bouteille.
Un Champagne trop froid
En dessous de 6 °C, le froid limite l’expression des arômes et empêche le Champagne de révéler pleinement son caractère.
Les glaçons dans le verre
Ils diluent le Champagne et modifient son équilibre.